Rannveig avsluttet sin sykepleierutdanning i 1996, og i 2014-2015 ble hun kosmetisk dermatologisk sykepleier hos Senzie/Høgskolen i Buskerud og Vestfold. I dag eier og driver hun egen klinikk, Ad Fonte Klinikken. Hun deltar regelmessig på kurs og kongresser i inn- og utland for å tilby dere kurs på høyeste faglige nivå. Hun er også fagansvarlig for merket InnoAesthetics.